KYOKO SHIRATA

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料理下手さんのお料理 カラフルにんじん

2016.05.23

藤沢のお野菜直売所で手に入れたカラフルなにんじん。
外国人の方が手にしているのを見て、色がキレイ!と勢いで購入するも、これをどうしたら良いのかアイディアがないので、数分キッチンに立ちすくむ。

” カラフル にんじん “

って検索しても何か出てくるわけでもなく。

某料理に入れて出したら、「これなに?」って子どもに尋ねられてしまいました。

それにしても、この辺りは野菜を畑から取ってきてその場で販売しているような場所がいくつかあり、まだまだ開拓出来ていないので、これからがとても楽しみ。
料理が得意じゃなくても、新鮮な食材を手に入れて料理して子ども達に食べさせる、という楽しみは味わいたい。
食材から自分で作る、ということを子ども達にもたくさん経験して欲しいと思います。

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